+7 (495) 877-30-33

Режим работы: с 10:00 до 20:00

Заказать по WhatsApp

+7 (495) 877-30-33 Обратный звонок

Доставка по Москве за 3 часа!

0 позиций на сумму:

Рецепт: Нежный крем суп из цукини с голубым кремом

Вкусное легкое блюдо из цуккини с добавлением карри и сливками Сент-Агюр.
Карри придаст пикантности кабачкам, голубой крем сыр сделает блюдо благородным, добавление тостов со свежим крем сыром удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Сочетание этих ингредиентов меняет все и гарантирует удовольствие.

Пошаговый рецепт

Шаг 1/12

очистите и нарежьте лук

Шаг 2/12

вымойте и нарежьте цукини кубиками (молодые кабачки можно не чистить и не освобождать от семян)

Шаг 3/12

обжарьте лук в сотейнике на оливковом масле в течении 5 минут на среднем или слабом огне

Шаг 4/12

добавьте к луку порошок карри, перемешайте и дайте настояться пару минут постоянно помешивая

Шаг 5/12

добавьте к этой смеси цукини и буквально через пару минут добавьте бульон, доведите до кипения и варите 25-30 минут на среднем огне накрыв крышкой

Шаг 6/12

добавьте сливки и пробейте все блендером, чтобы получилась гладкая шелковая консистенция, соедините полученное пюре с Сент-Агюром и добредите до кипения

Шаг 7/12

сбалансируйте вкус солью, перцем и маслом

Шаг 8/12

разлейте суп по глубоким тарелкам или мискам, украсьте зеленью и полайте с тостами, намазанными кремом Сент-Агюр

Шаг 9/12

Шаг 10/12

Шаг 11/12

сбалансируйте вкус солью, перцем и маслом

Шаг 12/12