+7 (495) 877-30-33

Режим работы: с 10:00 до 20:00

Заказать по WhatsApp

+7 (495) 877-30-33 Обратный звонок

Доставка по Москве за 3 часа!

0 позиций на сумму:

Рецепт: Деревенский бутерброд со свежим козьим сыром де Мейблум

Насладитесь вкусом , который нам может предложить природа.

ОСНОВНЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ этого бутерброда является вкусный козий сыр Кампаньяр и хороший хлеб на ваше усмотрение (можно отдать предпочтение свежеиспеченному хлебу с хрустящей корочкой или подсушить вчерашний например) и добавим к этому немного ярких красок в виде дополнительных ингредиентов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1/5

разрежьте небольшие помидоры на четвертинки и смешайте их с солью и сахаром, это сочетание всегда дает интересные вкусовые ноты. Запекайте по времени так, как Вам понравится, но лучше сделать их просто немного вяленными, чтобы осталась сочность.

Шаг 2/5

запечённый болгарский красный перец. Нужно запечь перец в духовке, затем снять кожуру , удалить все семена и разделить на дольки.

Шаг 3/5

свекольные или тыквенные чипсы. Выложите на пергамент тонко нарезанные ламели (как лепестки) свеклы или тыквы, а можно и то и другое и запеките в духовке. Достаточно их сделать вяленными. Не пересушите, не сожгите, иначе уйдёт сладость и приятная текстура, а горечь будет присутствовать.

Шаг 4/5

фирменная заправка. Смешайте в небольшой емкости по 1 столовой ложке (масло, мёд, хороший соевый соус и настоящий бальзамический уксус), перемешайте и сбалансируйте на свой вкус! Заправка будет очень пикантная и вкусная при условии хороших составляющих.

Шаг 5/5

СОБИРАЕМ БУТЕРБРОД

Намазать сыр на хлеб, а сверху добавить любой из выбранных ингредиентов, добавить листики базилика (к перцу очень подойдёт кинза). Последний штрих- сбрызнуть заправкой и можно приступать к дегустации.