Код: 42662

Великобритания

2 отзыва

В избранное

Чеддер винтаж 300 грамм

Великобритания

Безлактозный

Без глютена

1 740 ₽ / за 300 гр

Внимание! Сыр весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке.  Цена указана за 300г. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 300 до 400г.

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 410 кКал

Белки: 25 г

Жиры: 34.4 г

Углеводы: 0.10 г

Сочетания с напитками:

Яблочный сидр, темное или нефильтрованное пиво, красное и белое сухое вино – все эти напитки можно дополнить твердым сыром чеддер.

Гастрономические сочетания:

Этот сыр станет отличным дополнением к любой сырной тарелке или станет основой для создания изысканных блюд. Например, его можно использовать при приготовлении запеканок, пиццы, пасты, салатов, закусок и бутербродов. Особенно хорошо вкус сыра раскрывается в сочетании с грушей, хамоном, медом, оливками, грибами, томатами.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 410 кКал

Белки: 25 г

Жиры: 34.4 г

Углеводы: 0.10 г

Безлактозный

Без глютена

Описание:

Сыр чеддер винтаж – это британский сырный деликатес высокого качества, который создан по старинным рецептам. Он поражает своим глубоким, насыщенным вкусом.Производится брендом Wyke Farms в Сомерсет, вблизи города «Чеддер», откуда происходят оригинальные сыры чеддер. Его структура – плотная, цвет – слоновой кости или немного желтоватый. Вкус у этого деликатеса – классический сливочный, с небольшой остринкой и приятным ореховым послевкусием.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Чеддер Винтаж – это твердый сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Его выдерживают не менее года, благодаря чему продукт приобретает сложный букет вкуса и аромата. Сыр имеет характерную оранжевую корочку и плотную текстуру с небольшими кристаллами соли.

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

Wyke Farms – это семейная ферма в Англии, которая занимается производством сыров уже несколько поколений. История Wyke Farms насчитывает более 160 лет. За это время компания превратилась в крупнейшего независимого производителя сыра в Великобритании. Философия бренда основана на глубоком уважении к старинным рецептурам и использованию исключительно натуральных компонентов. Все сыры WykeFarms производ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пастеризованное коровье молоко, соль, закваска, растительный сычужный фермент.

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:

Энергетическая ценность 410 кКал
Белок: 25 г.
Жиры: 34.4 г.
Углеводы: 0.10 г.

ХРАНЕНИЕ

Чеддер Винтаж нужно хранить в холодильнике при температуре от +2 до +10 градусов и относительной влажности до 80%. Его лучше обернуть в пергаментную бумагу или пищевую пленку.

Описание продуктов на сайте относятся исключительно к оригинальной продукции, которую Вы приобретаете в нашем магазине.

Всегда Ваш, Фазенда Маркет

Читать все отзывы Оставить отзыв

Страна:

Великобритания

Производитель: Wyke Farms

Категория: Полутвердые сыры, Коровий сыр

Сырье: коровье молоко

Выдержка: 18 месяцев

Жирность: 40-45%

Вес: 300 грамм

Упаковка: вакуумная

Безлактозный

Без глютена

Моя семья обожает этот очень вкусный, выдержанный чеддер. Мы заказываем его снова и снова. Едим его с ржаным хлебом с маслом, иногда с небольшим количеством хорошего меда. Иногда с бокалом
красного вина. Вкусно!

Саша , Москва2

10.10.2024

Настоящий английский чеддер! Спасибо!

Константин М. , Москва2

25.10.2024

Добавить новый комментарий

Тарталетки с томатами и цуккини «Сомерсет»

Пошаговый рецепт

Шаг 1/8

Разогрейте духовку до 200ºC.

Шаг 2/8

Разрежьте тесто на 8 прямоугольников и выложите на противни, застеленные антипригарной бумагой для выпечки.

Шаг 3/8

Сделайте надрезы в прямоугольнике примерно на 0,5 см от края каждой детали и украсьте их, прорезав диагональные линии по краю небольшим ножом.

Шаг 4/8

Смажьте края взбитым яйцом.

Шаг 5/8

Разделите большую часть сыра «Чеддер» на кусочки теста, оставив немного для начинки.

Шаг 6/8

Выложите ломтики цуккини и половинки помидоров поверх сыра «Чеддер».

Шаг 7/8

Посыпьте листьями тимьяна, солью и перцем, а затем оставшимся сыром Чеддер.

Шаг 8/8

Выпекайте в духовке 20–25 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым по краям, а сыр Чеддер не расплавится и не начнет пузыриться.

Ингредиенты на 8 персон

Чеддер винтаж 200 г.

Слоеное тесто 320 г.

Яйцо 1 шт.

Кабачок, тонко нарезанный 1 шт.

Помидоры черри, разрезанных пополам 20 шт.

Тимьян Несколько веточек

Морская соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

Летние вегетарианские Тако

Пошаговый рецепт

Шаг 1/6

Смешайте в миске дольки красного лука, чеснок, перец и цуккини с паприкой, пастой чипотле, тмином, уксусом и оливковым маслом. Приправьте и перемешайте, чтобы тщательно покрыть все специи.

Шаг 2/6

Смешать в миске нарезанные помидоры, чили, сок 1 лайма и оставшийся нарезанный красный лук. Приправить и перемешать.

Шаг 3/6

Поставьте большую сковороду на средний огонь и обжарьте овощи парой партий в течение 5–6 минут, регулярно переворачивая, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.

Шаг 4/6

Смешать в миске нарезанные помидоры, оставшийся нарезанный красный лук, чили и сок 1 лайма. Приправить по вкусу и отложить в сторону.

Шаг 5/6

Поставьте сухую сковороду на сильный огонь и поджаривайте каждый тако в течение 1 минуты, переворачивая на полпути. Повторите то же самое с оставшимися, сохраняя их в тепле в кухонном полотенце.

Шаг 6/6

Сверху на каждый тако положите обугленные овощи, ломтики авокадо и томатную сальсу. Завершите чеддером, листьями кориандра и дополнительными дольками лайма.

Ингредиенты на 4 персон

Чеддер винтаж 75 г.

Красный лук 2 шт.

Зубчики чеснока 2 шт.

Перец 1 шт.

Цуккини, нарезанный толстыми ломтиками по диагонали 1 шт.

Копченая сладкая паприка 1 ч.л.

Паста чипотле 1 ст.л.

Молотый тмин 1 ч.л.

Красный винный уксус 1 ст.л.

Оливковое масло 2 ст.л.

Крупные помидоры, очищенные от семян и мелко нарезанныех 2 шт.

Красный или зеленый перец чили, мелко нарезанный 1 шт.

Лайм 1 шт.

Кукурузные тако 12 шт.

Авокадо, мелко нарезанных 2 шт.

Свежий кориандр 15 г.

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

Ризотто по-сомерсетски

Пошаговый рецепт

Шаг 1/6

Нарежьте лук, морковь и красный перец на мелкие кубики. Нарежьте зубчик чеснока очень мелкими кусочками и подогрейте бульон.

Шаг 2/6

В большой кастрюле на среднем огне добавьте 1 ст. л. сливочного масла и оливкового масла и растопите их вместе. После того, как они растопятся, добавьте чеснок, красный лук, морковь и кусочки красного перца. Готовьте вместе 3-4 минуты. Добавьте рис арборио и непрерывно помешивайте в течение 1 минуты.

Шаг 3/6

Начните добавлять бульон, по одному половнику за раз. Ваше ризотто не нужно постоянно помешивать, но его нужно регулярно помешивать, чтобы рис впитал всю жидкость, не прилипал ко дну кастрюли и стал мягким и приятным. Как только один половник жидкости впитается, добавьте еще один и повторяйте, пока не будет добавлено 3/4 бульона.

Шаг 4/6

Попробуйте ризотто, чтобы понять, нужно ли добавить немного соли или перца, а также проверьте, стал ли рис мягким.

Шаг 5/6

Продолжайте добавлять бульон, пока рис не станет мягким. После того, как весь бульон впитается и рис сварится, добавьте замороженный горошек и кукурузу, оставшуюся 1 ст. л. масла и весь тертый чеддер и непрерывно помешивайте еще около 2 минут.

Шаг 6/6

Выключите огонь, накройте крышкой и оставьте на 2–5 минут, чтобы ризотто стало действительно сочным и вкусным перед подачей на стол.

Ингредиенты на 4 персон

Чеддер винтаж 100 г.

Замороженная кукуруза 100 г.

Замороженный горошек 100 г.

Красный перец 1 шт.

Морковь 2 шт.

Красная луковица 1 шт.

Оливковое масло 1 ст.л.

Зубчики чеснока 1 шт.

Рис Арборио 300 г.

Овощной бульон 1 л.

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

Пошаговый рецепт

Шаг 1/8

Разогрейте духовку до 200ºC.

Шаг 2/8

Разрежьте тесто на 8 прямоугольников и выложите на противни, застеленные антипригарной бумагой для выпечки.

Шаг 3/8

Шаг 4/8

Смажьте края взбитым яйцом.

Шаг 5/8

Разделите большую часть сыра «Чеддер» на кусочки теста, оставив немного для начинки.

Шаг 6/8

Выложите ломтики цуккини и половинки помидоров поверх сыра «Чеддер».

Шаг 7/8

Посыпьте листьями тимьяна, солью и перцем, а затем оставшимся сыром Чеддер.

Шаг 8/8

Ингредиенты на 8 персон

Чеддер винтаж 200 г.

Слоеное тесто 320 г.

Яйцо 1 шт.

Кабачок, тонко нарезанный 1 шт.

Помидоры черри, разрезанных пополам 20 шт.

Тимьян Несколько веточек

Морская соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (2)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

Чеддер винтаж 300 грамм

1 740 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => holland
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 105830
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => holland
    [~DESCRIPTION] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс медовый козий трюфель - это фермерский козий сыр, в категории твёрдых сыров из Голландского поместья Каампс.
Сыры этой фермы настоящий предмет гордости, со своими секретами, одним из которых является серия медовых сыров.
Бур’н Тротс - это превосходный ассортимент сыров ручной работы, промытых в карамели или мёде.

2 486 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => italy
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 104045
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => italy
    [~DESCRIPTION] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Итальянский сыр Asiago Fresco DOP производится в регионе Венето и Трентино-Альто-Адидже из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => france
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 107410
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => france
    [~DESCRIPTION] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Изысканный французский сыр Шавру Иль де Франс, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.

979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => spain
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 407701
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => spain
    [~DESCRIPTION] => 
)

Чоризо Иберико де бейота 400 грамм

Chorizo de bellota сделан из черных свиней - Black label - это 100% чистокровный иберико, полностью состоит из дубового каштана, который является мясом высочайшего качества в Испании

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => spain
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 407651
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => spain
    [~DESCRIPTION] => 
)

Сальчичон Иберико де бейота 400 грамм

Сальчичон является гордостью испанской кухни. Еще одна особенность, которая вполне узнаваема, заключается в том, что сальчичон часто имеет тонкую корку, меньший диаметр с гораздо более толстой и твердой мякотью по сравнению с салями.

Нет в наличии Подписаться

Находится в разделах:

Вы смотрели: 2