Код: 50254

Германия

1 отзыв

В избранное

Камбоцола 300 грамм

Германия

Безлактозный

Без глютена

1 504 ₽ / за 300 гр

Внимание! Сыр весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке. Цена указана за 300 гр. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 300 г до 400 г.

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 436 кКал

Белки: 14 г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 0,5 г.

Cоль: 1,7 г.

Сочетания с напитками:

Вино и сыр должны иметь примерно одинаковую интенсивность и быть желательно из одного региона. Для мягких сыров с белой корочкой подойдут умеренно сильные красные вина. Голубой сыр выиграет от сочетания с десертным или красным сильным вином. Это все условности, выбор всегда за Вами.

Гастрономические сочетания:

Камбоцола отлично сочетается с сочными фруктами (персики, нектарины, инжир) и овощами, хрустящей зеленью. Хорошую пару составит фруктовая горчица и хлеб. Орешки и капелька мёда тоже подчеркнут вкус сыра. Также он подходит для приготовления пищи. Его можно полностью запечь. Блинчики с ветчиной в сопровождении Камбоцола чудесное блюдо. Сырный пирог и многое другое. Приглашаем Вас в раздел «Рецепты», Вы обязательно найдёте для себя что-то интересное и новое.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 436 кКал

Белки: 14 г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 0,5 г.

Cоль: 1,7 г.

Безлактозный

Без глютена

Описание:

Камбоцола открывает мир наслаждения. Превосходный и восхитительно сливочный десертный голубой сыр мягкого созревания, полностью запечатанный в белую плесень.

Камбоцола - это сочетание сыра в стиле французского Камамбера и итальянского Горгонзола. Это как гибрид в мире сыра: половина это, половина то.

Продукт Немецкой Компании “Käserei Champignon”, входящей в группу компаний Hofmeister Champignon.

Камбоцола - топовый продукт компании, гарантирующий потребителю первоклассное качество и изысканное лакомство.В 2019 году в Брюсселе на премии Superior Button Award Cambozola classic получила награду «Замечательный вкус».

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Особое сочетание делает вкус и аромат Камбоцола изысканным и тонким, с деликатно острым оттенком голубой плесени, которая образует мелкое синие зерно в теле сыра во время созревания. Мягкий сыр растворяется на языке и Вы ощущаете эти глазки как бархатистые песчинки. Они заметно выделяются из общей массы интерьера. Белая корочка напоминает Бри с грибным оттенком. Особую мягкость Камбоцола добавляют сливки. Кремовая однородная текстура нежно обволакивает нёбо и даёт приятное сливочное послевкусие. Сырное колесо в разрезе выглядит очень красиво и имеет светлый оттенок соломенного цвета с россыпью синих глазков. Все точно сбалансированно. Весь этот симбиоз похож на маслянистый тройной крем и делает сыр Камбоцола таким неотразимым. Настоящий голубой мрамор поражает своим уникально восхитительным взаимодействием нежного тающего теста и изысканной приправы благородных грибных культур.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пастеризованное коровье молоко с добавлением сливок, высококачественные синие благородные культуры, соль, белая плесень, ферменты.

ХРАНЕНИЕ

Порционный Камбоцола имеет индивидуальную упаковку. Просто поставьте ее в холодильник.

Если Вы берёте Камбоцола на вес, то используйте пергамент, фольгу и бокс и также убирайте в холодильник.

Читать все отзывы Оставить отзыв

Страна:

Германия

Производитель: Kaserei Champignon

Категория: Мягкие сыры, Сыры с плесенью, Коровий сыр

Сырье: коровье молоко

Жирность: 45%

Вес: 300 грамм

Упаковка: вакуумная

Безлактозный

Без глютена

Очень приятный на вкус сыр немецкого производства. У него сверху немного твердая корочка, белая плесень, а внутри мягкий приятный на вкус сыр светлого цвета с голубой плесенью.

Мария Л. , Москва2

18.09.2024

Добавить новый комментарий

Кростини с Камбоцолой, рукколой и грецкими орехами

Пошаговый рецепт

Шаг 1/2

Вымойте и высушите рукколу. Крупно порубите грецкие орехи. Нарежьте Камбоцолу на кусочки. Нарежьте багет ломтиками толщиной около 1 см. Положите ломтики на противень.

Шаг 2/2

Разогрейте духовку (200°C верхний/нижний нагрев, 180°C конвекция). Поджарьте ломтики хлеба в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Равномерно распределите Камбоцолу по поджаренным ломтикам хлеба. Положите несколько листьев рукколы на каждый кростини и посыпьте грецкими орехами.

Ингредиенты на 4 персоны

Камбоцола 150 г.

Багет 250 г.

Руккола 100 г.

Грецкие орехи 75 г.

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

Камбоцола и жареные грецкие орехи на Лингвини

Пошаговый рецепт

Шаг 1/6

Крупно порубите грецкие орехи, обжарьте на сковороде с покрытием без масла на слабом огне и отставьте в сторону.

Шаг 2/6

Растопите масло в кастрюле на слабом огне, добавьте мелко нарезанную Камбоцолу, сливки и горошек и нагревайте около 5 минут, помешивая, пока соус немного не загустеет. Не доводите до кипения! Приправьте солью и перцем.

Шаг 3/6

Отварите лингвини в подсоленной воде до состояния аль денте и слейте воду.

Шаг 4/6

Разложите пасту по теплым тарелкам, полейте сверху теплым соусом, посыпьте жареными грецкими орехами и приправьте свежемолотым черным перцем.

Шаг 5/6

Подавайте немедленно.

Шаг 6/6

Совет: Если вы используете замороженный горошек, вам не нужно его предварительно размораживать. Если вы хотите, чтобы вкус Камбоцолу был еще более выраженным, вы можете добавить в соус куриный бульон вместо сливок.

Ингредиенты на 4 персоны

Камбоцола 150 г.

Грецкие орехи 80 г.

Сливочное масло 80 г.

Сливки 2 ст. л.

Горошек (свежий или глубокой заморозки) 150 г.

Лингвини 500 г.

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

Шашлычки из дыни Камбоцола и Хамоном Серрано

Пошаговый рецепт

Шаг 1/4

Нарежьте дыню ломтиками. Затем отделите мякоть от кожуры и нарежьте кубиками.

Шаг 2/4

Вымойте базилик, стряхните воду и оторвите листья от стеблей. Нарежьте Камбоцолу кубиками.

Шаг 3/4

Чередуйте дыню, хамон серрано, листья базилика и Камбоцолу на шпажках и разложите на тарелке.

Шаг 4/4

Сбрызните шпажки оливковым маслом и перцем.

Ингредиенты на 4 персоны

Камбоцола 150 г.

Хамон серрано 180 г

Дыня 400 г.

Базилик 1 пучок

Оливковое масло 2 ст. л.

Красный перец 1 шт.

Деревянные или металлические шпажки 1 уп.

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

Пошаговый рецепт

Шаг 1/2

Шаг 2/2

Ингредиенты на 4 персоны

Камбоцола 150 г.

Багет 250 г.

Руккола 100 г.

Грецкие орехи 75 г.

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (1)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

Камбоцола 300 грамм

1 504 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => holland
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 105830
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => holland
    [~DESCRIPTION] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс медовый козий трюфель - это фермерский козий сыр, в категории твёрдых сыров из Голландского поместья Каампс.
Сыры этой фермы настоящий предмет гордости, со своими секретами, одним из которых является серия медовых сыров.
Бур’н Тротс - это превосходный ассортимент сыров ручной работы, промытых в карамели или мёде.

2 486 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => italy
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 104045
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => italy
    [~DESCRIPTION] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Итальянский сыр Asiago Fresco DOP производится в регионе Венето и Трентино-Альто-Адидже из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => france
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 107410
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => france
    [~DESCRIPTION] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Изысканный французский сыр Шавру Иль де Франс, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.

979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => spain
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 407701
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => spain
    [~DESCRIPTION] => 
)

Чоризо Иберико де бейота 400 грамм

Chorizo de bellota сделан из черных свиней - Black label - это 100% чистокровный иберико, полностью состоит из дубового каштана, который является мясом высочайшего качества в Испании

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => spain
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 407651
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => spain
    [~DESCRIPTION] => 
)

Сальчичон Иберико де бейота 400 грамм

Сальчичон является гордостью испанской кухни. Еще одна особенность, которая вполне узнаваема, заключается в том, что сальчичон часто имеет тонкую корку, меньший диаметр с гораздо более толстой и твердой мякотью по сравнению с салями.

Нет в наличии Подписаться

Находится в разделах:

Вы смотрели: 0